政府擬加強規管食物金屬雜質 政府擬加強規管食物金屬雜質 2017年6月6日 17:56 【Now新聞台】政府計劃修例加強規管食物內的金屬雜質含量。 修例建議不會再將一個金屬雜質含量標準,套用在所有固體或液體食物上,改為就個別食物訂定最高含量標準。 其中針對天然礦泉水瓶裝或包裝飲用水,政府將會擴大規管,這些水的金屬雜質種類由7種增加至14種;而受規管的食物品種,金屬雜質最高含量的上限由19個增加至145個。不過,當中6個標準比現行的規管寬鬆,包括白米、糙米、葉類蔬菜及小麥中的鎘,以及魚類中的水銀標準則與食品法典委員會一致。 政府周二起就修例諮詢公眾三個月,下周二向立法會交代。