【Now新聞台】北美洲一種生命周期長達17年的「周期蟬」近日大量破土而出，專家估計達到數十億隻，這種蟬含有豐富蛋白質，有人將牠們烹煮成不同菜式，但原來並非人人都適宜吃。
蘊含蛋白質的食物有很多，如牛奶、雞蛋、芝士等，想不到「周期蟬」亦是營養價值高，加上數量驚人，令一些美國民眾用作食材，發揮無窮創意，但《今日美國報》報道，美國當局警告對海鮮敏感者不要吃。
報道指，美國食品及藥物管理局在社交網站發帖文，指由於蟬與蝦及龍蝦有「親戚關係」，因此呼籲民眾如果對海鮮敏感，不要吃蟬。
不過帖文對於沒有海鮮敏感的人士應該不會「掃興」，他們將蟬用竹籖串起燒烤，將蟬用作曲奇餅裝飾，或沾上朱古力醬吃，相信這次「周期蟬」的出現為美國不少民眾帶來「口福」。
這種半透明翅膀的紅眼昆蟲以幼蟲形態在土壤中生長，近17年後，在初夏破土而出，不足兩個月內結蛹成蟬，再交配產卵後死亡，「周期蟬」有多個不同種群，估計到2024年有機會見到兩個種群同時出現 。
