0
0
【環球薈報】科威特商人飼養「超級蠕蟲」冀成替代食糧

【環球薈報】科威特商人飼養「超級蠕蟲」冀成替代食糧

抱歉,我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
 
【環球薈報】科威特商人飼養「超級蠕蟲」冀成替代食糧

【Now新聞台】近年不少人提倡減少食肉,從而減少全球碳排放,昆蟲含有豐富蛋白質,一直有人討論以昆蟲取代肉類的可能性。

台灣中央社報道,中東國家科威特一名商人養殖了一種作為動物飼料的「超級蠕蟲」多年,他近期開始研發昆蟲食譜,甚至找同事做「白老鼠」,期待當局盡早批准讓這種昆蟲供人類食用。

這些黃黑相間不停蠕動的幼蟲,相信不少人見到已經起雞皮疙瘩,更遑論要將牠們放入口中。

養殖這類「擬步行蟲」的科威特商人賈西姆將幼蟲飼養在鋪滿粟米粉及麥皮的透明膠箱內,至於黑色的成蟲則放於另一個箱飼養,主要用於繁殖更多的幼蟲。

這種幼蟲蛋白質豐富,通常用於飼養牲口,但賈西姆期望這些蟲日後可成為大眾糧食,他指已經研發了三款以這些幼蟲製成的醬料,同事嚐過都說喜歡,目前正等待科威特當局批准確認這種幼蟲可供人類食用。

其實將昆蟲端上餐桌已不算新鮮事,亞洲、非洲及拉美地區有約2億人會吃昆蟲,部分波斯灣國家民眾亦有吃焗蝗蟲的傳統。

歐盟委員會5月時確認乾燥黃粉蟲可供人類安全食用,但長遠要將昆蟲作為人類主食,相信最大的障礙是如何衝破心理關口。

  1. 更多
  1. 新增4979宗確診 懷疑BA.4或BA.5個案比例上升至23.1%
    新增4979宗確診 懷疑BA.4或BA.5個案比例上升至23.1%
    5小時前
  2. 【8月14日疫情速報】(22:40)
    【8月14日疫情速報】(22:40)
    32分鐘前
  3. 【附連結】65個地方納入強制檢測公告 (8月14日)
    【附連結】65個地方納入強制檢測公告 (8月14日)
    1小時前
  4. 海事處:啟豐二號已於去年七月入水沉沒
    海事處:啟豐二號已於去年七月入水沉沒
    1小時前
  5. 美國國會跨黨派議員訪問團訪台兩天
    美國國會跨黨派議員訪問團訪台兩天
    2小時前
  6. 日經新聞:美國副總統賀錦麗出席安倍國葬儀式
    日經新聞:美國副總統賀錦麗出席安倍國葬儀式
    3小時前
  7. 澳洲坎培拉機場有人開槍無造成死傷
    澳洲坎培拉機場有人開槍無造成死傷
    4小時前
  8. 英國警告乾旱或持續至明年 歐洲多國航運及農業重創
    英國警告乾旱或持續至明年 歐洲多國航運及農業重創
    4小時前
  9. 將軍澳維景灣畔第6座圍封強檢
    將軍澳維景灣畔第6座圍封強檢
    5小時前
  10. 日本多地下大雨 伊豆群島二十四小時內雨量逾310毫米
    日本多地下大雨 伊豆群島二十四小時內雨量逾310毫米
    5小時前