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日本去年拍賣鯨魚肉僅賣出四分一

日本去年拍賣鯨魚肉僅賣出四分一

日本國立鯨類研究所首次公開拍賣千多噸鯨魚肉,但只賣出不到四分一,反應冷淡。

當地環保組織估計,日本現時已經累積超過7000噸鯨魚肉無人問津,需要放入冷藏庫,顯示日本人對鯨魚肉的喜好已大不如前。

日本民間環保團體的調查發現,國立鯨類研究所,去年首次將在北太平洋捕獲的1210噸鯨魚推出魚市場拍賣,但在為期13日的拍賣會中,反應冷淡,只售出不到四分一,超過七成五鯨魚肉,暫時存放在冷藏庫。

鯨類研究所一直聲稱,希望透過今次拍賣擴大捕撈鯨魚收入,而增加調查研究經費,並希望有助鼓勵日本民眾食用鯨魚肉。但拍賣反應冷淡,鯨類研究所亦認為,拍賣未有達到預期效果,揚言今後不會再舉行拍賣會。

環保組織根據水產廳的統計數據推算,當地的鯨魚肉庫存量已經超過7000噸,但一直找不到買家,亦相信是這個原因,水產廳才會宣布今年暫停在南太平洋海域捕撈鯨魚。

鯨魚肉無人問津,反映日本人對鯨魚肉的喜好已大不如前。二次大戰前後,日本嚴重缺糧,鯨魚肉大大緩解了當時的糧食危機,亦促使捕鯨活動更為普及,上世紀六、七十年代,日本每年食用鯨魚肉的份量,曾高達22萬噸。

時至今日,日本生活富庶,雖然經歷過二戰的老一輩人,仍然視鯨魚肉為重要食糧,亦希望一向引以為傲的捕鯨傳統和飲食文化傳承下去。但年輕一代直言,捕殺鯨魚的手法太殘忍,即使魚市場有鯨魚肉售賣,也不會光顧。

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