【Now新聞台】從事餐飲外賣速遞的公司在香港愈開愈多，面對激烈競爭，有公司計劃設立自家中央廚房，進一步滿足用家需求。
近年本地外賣市場不斷擴張，業界想在競爭日漸激烈的環境中生存，必須構思新經營手法。
在英國倫敦起家，曾表示要將香港打造成主要市場的Deliveroo，就決定將「娘家」一套搬來這個亞洲城市，在餐廳選擇較少的地區，設立中央廚房，讓餐廳可借用廚房準備餐飲，提供外賣服務，締造雙贏，估計初步投資額介乎200萬至300萬元。
雖然現時外賣服務市場愈來愈多新貴加入，但Deliveroo香港總經理羅家聰認為，市場仍有龐大擴展空間。
此外，因應業務持續擴張，集團需要招聘更多人手，預期未來一年，包括客戶服務、速遞員等部門在內的整體員工數目將增長1倍。
