【now新聞台】有39年歷史的13座牛雜,在北角最後一間分店今日結業,吸引數百市民排隊。店主指租金貴、請人難,迫於無奈結業,街坊就感到好可惜。
香料和南乳餚出美味的牛雜,亦盛載著香港人的集體回憶。13座牛雜39年前由柴灣邨13座外經營車仔檔,兩代人傳承了地道街頭小食文化。
全盛時期曾有4間地舖,現在只剩下北角這一間,星期五結束營業。全日的收入不扣除開支,全數捐予仁濟醫院。
數百人在開舖前已經開始排隊。顧客中不少是街坊,亦有人特別從九龍過來,他們都感到好可惜。
店主表示,物價高、租金貴,結業是無可奈何。他希望有機會可以重開13座牛雜,令新一代知道甚麼是香港傳統口味。
這間被街坊譽為全港島最好吃的牛雜店將會撤離香港,店主說會轉戰台灣。如果市民想試,就要乘飛機。