【now新聞台】法式杏仁小圓餅是近期很受歡迎的西式甜品。有專賣這款甜品的法國品牌,看中本港顧客消費力強,一年內在港開設三間分店,並在明年打入內地市場。
細細粒的法式杏仁小圓餅,即是Macaron,平均售價是20元,為什麼如此細小的甜品價錢會是重量級呢?這間超過150年歷史的法國Macaron專門店去年年尾登陸香港,在尖沙咀開設亞洲第八間分店,一年內再在銅鑼灣和中環,分別開設茶室和零售店。
店舖坐落高級商場,管理層指即使租金貴,仍然十分值得。
聖誕將近,公司把握商機,推出新款的Macaron禮盒,有望聖誕檔期的營業額增長逾兩成。
除了Macaron,公司都有售賣茶葉、蠟燭、香薰等產品,管理層指,參考日本分店和化妝品品牌合作的經驗,正在構思明年在香港引入化妝品業務。 另外亦會在明年四月於上海開設首間內地分店。