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羅湖水產市場魚類驗出孔雀石綠

羅湖水產市場魚類驗出孔雀石綠

深圳當局抽查羅湖水產批發市場內的海鮮,發現四個海鮮檔出售的魚類含有致癌物孔雀石綠,公安查封有關海鮮檔並拘捕5人。

深圳市食品安全監督管理局聯同公安部門出動過百人,到羅湖水產批發市場,去到之前曾抽樣檢查,發現水產有問題的海鮮檔,再次取走海鮮化驗。他們發現,抽查的11個批次的樣本中,有四個海鮮檔,出售的桂花魚、鯇魚、黃骨魚和生魚,含致癌物孔雀石綠。

當局查封有關海鮮檔,充公有問題的海鮮471斤,並拘捕相關人士及繼續追查問題魚類的來源。有被查封檔口的老闆表示,這些魚主要來自南海、佛山、汕頭等地。

孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物,可用作染料和殺菌劑,內地已經在2005年禁用孔雀石綠,但由於孔雀石綠的成本低,不少商戶都會用孔雀石綠洗魚缸。同時,孔雀石綠可以使魚鱗受損的魚,在運輸途中不會太快死亡,即使禁用亦無效。

2005年,內地多個省分曾發現多寶魚、桂花魚等魚類有孔雀石綠,事件甚至一度影響香港,進口的淡水魚的樣本中,都曾發現孔雀石綠,當時食環署呼籲市民停食桂花魚等魚類。

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