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商販用魚浮靈令海鮮變得活躍

商販用魚浮靈令海鮮變得活躍

【now新聞台】大家到街市買魚,通常都會選擇游來游去的魚,像較新鮮,不過牠們是否真的這樣「生猛」呢?中央電視台報道,內地有商販利用一種俗稱魚浮靈的化學粉末增加水中的氧分,令魚看起來較活躍。

買海鮮時,最重要是選擇新鮮和生猛的海鮮,中央電視台報道,內地有魚販看準買家此心態,在養魚的水內,加入一種名叫魚浮靈的粉末,令本來奄奄一息的魚頓時變得活躍,希望可以賣得好價錢。

記者進行實驗,將魚浮靈放入水中,本來不活躍的魚沒多久就張開口,甚至跳動起來。這種看起來可以令瀕死的魚起死回生的魚浮靈,其實是過氧化鈣或過氧碳酸鈉等的過氧化物,在常溫下很快可以溶於水中,產生大量氧氣,導致水中的含氧量迅速上升,令魚活躍起來。

專家指魚浮靈本身對人體無害,但不排除有不法商販在製作過程中混入工業原料,這則有可能增加魚含重金屬的風險。

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