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【Now新聞台】全球首個「嘔心食物博物館」落戶啟德，展出逾80款「重口味」食物，有昆蟲可以試食。
羊眼汁，一啖；黑布丁，一啖。世界上這麼多奇怪食物，你敢不敢嘗試？全球首個「嘔心食物博物館」展出來自35個國家超過80款衝擊味蕾的食物。
以未開眼的幼鼠浸泡而成的老鼠酒，相傳有助消腫散瘀，但看到可能更感不適。這個活蛆芝士，利用酪蠅幼蟲協助發酵，視覺與嗅覺雙重衝擊，歐盟以衞生與食品安全為由禁止販售。
以未開眼的幼鼠浸泡而成的老鼠酒，相傳有助消腫散瘀。
來自瑞典的創辦人期望透過對比世界各地的飲食習慣，帶領大家跳出舒適圈，從反胃的感覺反思文化差異和道德。
「嘔心食物博物館」創辦人Andreas Ahrens：「這是世界各地食物的盛宴，這些美妙的差異塑造了我們。這也是一個提醒，我們未來要改變飲食習慣，為了地球的未來，進食環境友善的食物，例如昆蟲或培植肉，減低溫室氣體排放。」
創辦人期望透過對比世界各地的飲食習慣，帶領大家跳出舒適圈，從反胃的感覺反思文化差異和道德。
「嘔心食物博物館」香港站策展人吳偉忠：「有一個忠告就是好好運用我們派發的嘔吐袋，其實大家心態開放去嘗試不同的東西，一開始會很害怕，但離開的時候一定是開心。」
來到展覽最後，還可以試食各種奇怪的食物。
記者：「讓我一嚐蟋蟀味道是怎樣？吃下去沒有甚麼味道，但口感有點像紫菜，大家都可以來試試。」
展覽本周二起至11月底在啟德一個商場開放，各位「味蕾勇者」可於指定平台購票。
