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【Now新聞台】新鮮的莧菜和青葱在田裡面茁壯成長，相隔不需半天，就可以從內地的菜田送到本港市民的餐桌。這個位於東莞的供港蔬菜基地，供應全港6成蔬菜。
鮮菜採收之後，會即時送入檢測中心抽樣化驗，確保沒有農藥殘留及污染物，符合出口標準。經過清洗、分揀及修整，包裝好的蔬菜就會放進恆溫冷鏈車。完成所有工序後，要扣好海關提供的一次性封條，由人員現場監裝，才能將蔬菜運送到港。
為了讓市民食得安心，基地今年四月推出了專屬標準，涵蓋菜心、番茄及生菜等25種最常食用的蔬菜。新標準增加了七百多項檢測項目，品質要求較國標高出兩成。基地強調，檢測成本完全由內部承擔，不會加價。
供港蔬菜基地今年推出新標準，品質要求較國標高出兩成。
廣東潤豐農業發展集團董事長翟志堅：「在龐大出貨量分攤過後，額外開支幾乎不存在，日常僅需承擔檢測人工，還有檢測耗材的費用，所有流程全部內部自主管理把控，整體檢測成本近乎歸零。」
本港街市每天都有大量市民選購內地蔬菜，當地鎮政府表示，以往農夫全憑經驗，出品參差不齊。
陳金友指，以往農夫全憑經驗，出品參差不齊，如果沒有標準作為參考，行業市場就不能走得越來越好。
東莞市石碣鎮農林水務局局長陳金友：「農夫沒有統一的生產標準，全憑經驗，沒有基地，也沒有參考，他們出品的產品參差不齊。第三，現在隨着生活水平提升，要求出品越來越高，如果沒有標準作為參考，行業市場就不能走得越來越好。」
當局相信新制度將進一步拉近兩地的食安標準，讓港人食到的蔬菜更安全和透明。
