花園街大火已經完成死因研訊，建議要加強排檔的巡查及規管。
有排檔商販投訴，至今排檔規格無標準，經常要按食環署指示改動，無所適從，建議署方劃一排檔規格。
花園街排檔在兩次大火之後，已經加闊通道。排檔亦井井有條，排檔大小呎吋，與隔離排檔的間距都有規定。不過商販指，其他規格無訂明，有商販用鐵皮做簷篷，結果食環署來巡查時指不合規格，要用防火物料；就連倘門的門把凸出，又說不合規格要收在裡面，前後改動三次，商販花費近一萬元。
他們希望，食環署劃一排檔規格，包括設計和用料，做一個模型予商販跟從。商販又希望，食環署稍後推出的資助計劃，除改裝檔口及供電系統外，可資助他們購置消防設備。
