排檔販商反對食環署引入釘牌制 排檔販商反對食環署引入釘牌制 2011年12月20日 18:41 約五十名來自各區的排檔檔販,與食環署會面,討論排檔的規管方式。 對於食環署計劃引入釘牌制,檢控違規的排檔,檔販堅決反對。港九新界販商社團聯合會主席鄭素娥認為,是扼殺他們的生存空間。