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年初二不少市民到街市買餸準備開年飯

年初二不少市民到街市買餸準備開年飯

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年初二不少市民到街市買餸準備開年飯

【Now新聞台】大年初二,很多市民一早到街市買餸,準備開年飯。有檔販指多了市民外遊,不敢入太多貨,亦有老字號海味店按傳統在店舖開年。

「笑蝦蝦」過年,生猛海鮮最受歡迎,全部有市有價,大年初二,當然要食得豐富點。

市民林太:「雞、魚、蝦的一般菜式,買蝦就笑哈哈,買魚就年年有餘,買些雞。大家一家人坐著開年。」

市民陳太:「(店主)說有鯉魚,我才特意過來買。鯉魚鯉魚,大吉大利,(價格比往年如何?) ,差不多,不是太貴,去年都沒有買,今年才買。沒有吃幾年了,試一下再吃,我先生喜愛吃。」

開年飯少不了要有新鮮雞,不過今年沒出現大排長龍的畫面,檔主都指較往年入少了貨。

雞檔檔主玲姐:「 很多顧客去玩、去旅遊,我們不敢入貨太多 ,有很多年三十晚已預先購買,所以年初二不敢入貨太多。」

開年飯怎會少得生菜和蓮藕,生菜寓意生生猛猛,蓮藕寓意年年都有。

每年都會做的,還有在店舖食開年飯。

發財好市、年年有餘,西營盤這間海味店保留傳統,由老闆親自下廚,準備八餸一湯,但不少員工趁通關回鄉探親,今年開年人數較以往少。

海味店負責人吳偉鴻:「以前最多三圍枱,三十多人一起吃,現在只有數人,不過只餘數人,我們都會照吃開年飯。因為我們行頭假期少,變相他們過年這段時間才有時間回去(內地)。」

老闆又指,放寬防疫措施後,生意增加兩至三成,期望會有更多遊客光顧。

 

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