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【Now新聞台】食肆堂食時間限制解除在即，有原本通宵營業的餐廳預期撤限後生意額會增加，但短期內恢復通宵營業仍有困難。餐飲業界認為措施對中式酒樓影響不大。
灣仔這間韓式炸雞店過去一直通宵營業，疫下政府收緊防疫措施，晚上11點半就要打烊。
政府下周四起，放寬餐廳等處所營業時間。
餐廳負責人指，要觀察市場反應再作計劃，都要安排夜更同事如何營運安排。
韓式炸雞店店員Cindy：「都需要計劃、要時間籌備，目前短期未必可以做(通宵營運)的決定。當然炸雞及啤酒很適合配合節日，接著都有很多節日萬聖節、聖誕節，甚至再後的新年，對顧客都有一定誘因。」
有食客就歡迎措施。
市民鄭先生：「心裡會舒服一點，始終吃飯不用一個半小時就被趕走。」
市民李先生：「已經困了這麼久，沒有了吃宵夜的習慣，希望慢慢來，不會立即出來。」
這麼久沒有通宵營運，餐廳負責人指，如果延長營業時間會推出一些宣傳優惠等，吸引食客 。
但有餐飲業界就認為放寬營業時間，對中式酒樓影響不大。
香港餐飲管理協會主席梁振華：「現時對中式食肆影響最大的是限制中式食肆1.5米的距離，例如一間1萬呎的食肆，我們正常無1.5米距離限制，我們可擺放80至100張枱，但現在有1.5米距離，我們只可擺放40至50張枱，所以對營運者是很大限制。」
至於其餘防疫措施，包括顧客進入食肆要掃瞄「安心出行」及針卡等，梁振華認為食客已經習慣，於防疫角度而言仍可繼續維持。
