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酒吧指防疫政策短時間內多次更改 業界難以適應

酒吧指防疫政策短時間內多次更改 業界難以適應

酒吧指防疫政策短時間內多次更改 業界難以適應

【Now新聞台】政府再度收緊餐飲食肆營業安排,周一起減少至四人一枱,以及只可營業至午夜十二時。有酒吧指防疫政策在短時間內多次更改,業界難以適應,餐飲業界預期措施對晚市打擊較大。

食肆可以六人一枱和可以營業至凌晨2時的政策,星期一起再次收緊,餐廳和酒吧在晚上12時後要再次關門。

有客人指午夜12時至凌晨2時是喝酒最開心的時間,對收緊措施感到很不方便。這間酒吧的經理指,政府短時間內多次更改政策,業界都難以適應。

酒吧經理梁先生:「其實這事情是一定不會習慣,我相信政府一定有更好的政策,起碼令疫情控制得更好。因為如果不斷收緊放鬆,如果我們業界沒有援助的話,一定不能維持較長的時間,一定會很快結業。」

他預計收緊措施後,生意額會再次減少一半。

有酒吧表示,今次政策由宣布至實施的時間比以往短,在人手安排和貨源調動的難度比亦有所增加。

食肆的人數限制亦打回原形,每枱收緊到4人,餐廳只可以坐半滿。

他們一班老友記出來飲茶,之後又要再分枱坐。

食客楊女士:「不會來得這麼頻密,可能兩星期來一次。但為了大家健康都沒所謂。」

食客李女士:「不要緊,分開兩枱一樣這樣吃,我們到齊有四五張枱 ,貼在一起就可以 。」

業界預期,婚宴或團體活動的酒樓亦要變陣。

餐飲管理協會會長楊位醒:「最近恢復得較好的結婚場所,有些六位結婚,很多人這樣想,突然六人變四人,他們感到很苦惱,立刻要變陣。」

他又指,不少家庭出外用膳都多於四人,預料回復四人一枱後,對晚市生意影響較大。

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