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酒樓料生意跌兩成 憂增加業界經營壓力

酒樓料生意跌兩成 憂增加業界經營壓力

【Now新聞台】食肆及酒吧業都對政府再收緊防疫措施,感到無所適從。有酒樓預料,生意會減少兩成;酒吧業界指,酒吧需於午夜關門,預料營業額只會是正常情況下的兩成。

這間位於旺角的酒樓, 周末的中午時段,有三成的枱都是5、6人,周一起他們便不能夠再同枱食飯。

食客張小姐:「小朋友不能一起出來飲茶開心,要留在家中。(分枱)比較麻煩, (沒那麼開心?)是的,情願不出來。」

食客麥先生:「其實我是不理解,是為六個人與四個人,要感染都會感染到 。」

負責人表示,下午已經有客人取消預約,預計生意將下跌兩成,認為政府在沒有支援下,收緊防疫措施,增加業界經營的壓力。

酒樓副總經理蘇萬誠:「十二月份(政府)沒有補助,一些大型的飲食業界有機會裁減人手,或者對生意較差的同行,營運將會暫停一段時間。」

有酒吧負責人預計,收緊經營規限後,每晚只能賺幾千元。

酒吧負責人Ryan:「我們的場所不是大,一半入座率等同不營運一樣,食肆可以四個人,食肆同樣有酒飲,為何酒吧只能兩人及一半入座率?做法是十分不公平。」

酒吧負責人表示,十一、十二月是酒吧的旺季,將會推出二人套餐優惠,希望吸引更多顧客。

酒吧業界亦質疑,政府收緊營業時間的成效。

酒吧業大聯盟召集人梁立仁:「措施放寬到現在寥寥可數,在酒吧的確診數字,是完全沒有一個感染性的爆發,這證明這兩個小時是否真的對整個疫情這麼大影響。」

他估計,業界的生意會跌至正常情況兩成,擔心會出現倒閉潮。

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