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食環署向食肆發防疫建議 包括安排執枱專員、避免搭枱

食環署向食肆發防疫建議 包括安排執枱專員、避免搭枱

食環署向食肆發防疫建議 包括安排執枱專員、避免搭枱

【Now新聞台】政府周五起放寬堂食至晚上九時,食環署向食肆發出防疫指引。

指引建議,食肆內每枱隔板至少要有三毫米厚,並要高於食客坐下時頭頂水平;又要安排不同員工負責送餐、執枱及擺枱,所用的餐盤亦要分開,定時清潔消毒經常觸摸的地方。指引又建議避免搭枱,為每名食客分開送餐以及加強通風。

食環署呼籲食肆持之以恒實踐相關措施及指引,強調對罔顧法例和食物安全者會嚴厲執法。

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