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酒吧周五起有條件重開 負責人批限制不公平

酒吧周五起有條件重開 負責人批限制不公平

酒吧周五起有條件重開 負責人批限制不公平

【Now新聞台】酒吧周五起可有條件地重開,食肆同枱人數上限同日亦放寬,有酒吧及酒樓已做好準備。有酒吧負責人批評,重開條件較餐廳需遵守的規定嚴格,做法不公平。

停業兩星期後重開有期,Michael回到酒吧準備。

政府規定酒吧每張枱之間要有1.5米距離或以隔板分隔,為了符合要求,Michael在吧枱位置放置多塊隔板,又張貼告通知顧客有關安排,並準備好探熱器等設備。

政府規定酒吧入座數目不可過一半,每枱最多只准坐四人,他覺得有關限制不公平。

周五的訂座已滿,Michael編排顧客於不同時段入座,確保店內人數不會超出上限。重開初期受人數限制,Michael也不敢訂太多貨,例如一些新的烈酒也不敢訂貨,改為自己帶私人珍藏回店,與客人分享。

食肆每枱人數上限由四人放寬至八人,旺角這家酒樓,茶市過後已準備加位。這張中枱原本只能坐四人,周五起就可坐六人,場內亦放置數張八人大枱,又用長一點五米的膠棒,量度餐桌之間的距離,確保符合規定,距離不夠便用隔版分隔。

負責人指,早午晚市都會有不同擺枱方法,避免食客搭枱。他又指,限制放寬後,座位數目多了,能接待更多食客,母親節周末亦已接獲八十多張訂枱,估計晚市的生意額會較有關規管放寬前多三至四倍。

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