豬肉業界將定期會見食環署跟進屠房日日清 豬肉業界將定期會見食環署跟進屠房日日清 2019年6月6日 11:09 【Now新聞台】上水屠房完成清洗消毒恢復運作。 來自本地豬場的活豬，陸續由貨車運抵上水屠房。活豬買手預計，今日本地豬及內地豬加起來不足二千隻可供屠宰，較平日少超過一半。業界說未能夠估計豬肉批發價，只是說會協調價錢。 鮮肉大聯盟指與政府開會討論後，同意屠房「日日清」，而買手、肉商及代理商與食環署將會定期進行會議，跟進「日日清」情況。
