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豬肉業界將定期會見食環署跟進屠房日日清

豬肉業界將定期會見食環署跟進屠房日日清

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豬肉業界將定期會見食環署跟進屠房日日清

【Now新聞台】上水屠房完成清洗消毒恢復運作。

來自本地豬場的活豬,陸續由貨車運抵上水屠房。活豬買手預計,今日本地豬及內地豬加起來不足二千隻可供屠宰,較平日少超過一半。業界說未能夠估計豬肉批發價,只是說會協調價錢。

鮮肉大聯盟指與政府開會討論後,同意屠房「日日清」,而買手、肉商及代理商與食環署將會定期進行會議,跟進「日日清」情況。

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