食物安全中心檢測8800個食物樣本，發現4個分別在鮮肉檔及肉食店出售的牛肉樣本，含有禁用防腐劑二氧化硫。
有問題的樣本中含有最多二氧化硫的，是東涌富東邨「聯豐行有限公司」出售的鮮牛肉，含量達百萬分之590。
其餘三個樣本，分別在屯門仁愛街市百佳肉食市場、大埔大元街市雄才肉食公司及沙田街市業記牛肉出售，二氧化硫含量，介乎百萬分之110至350。
二氧化硫是不准用於肉類食品的低毒性食物防腐劑，中心指，食用後可引致防腐劑過敏的人出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。中心指清洗及烹煮食物，可除去大部分二氧化硫。
另外，中心又發現，分別從兩間超市購得的一個鮮冬菇樣本及一個菠菜樣本，重金屬鎘含量超標，含量分別為百萬分之0.33，及百萬分之0.16，超出法例標準百萬分之零點一。
中心指，一般情況下食用有關蔬菜，不會影響健康。中心已向有關商戶發出警告信，不排除作出檢控。
