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【環球薈報】食客過敏死亡 餐廳東主被控誤殺

【環球薈報】食客過敏死亡 餐廳東主被控誤殺

【環球薈報】食客過敏死亡 餐廳東主被控誤殺

【Now新聞台】嚴重的食物敏感可以威脅性命,因此有敏感的人都要很小心。不只病人,餐廳東主亦要小心,若沒留意過敏症客人的要求,萬一發生不幸事件,隨時可以被控誤殺。

英國《衛報》報道,一名十五歲對花生過敏的少女進食外賣後過敏症病發死亡,兩名餐廳東主因管理不善及沒有留意訂單上的備註而被控誤殺。

事發在2016年,對花生過敏的梅甘到朋友家玩,朋友上網叫外賣點了燒肉串、炸洋蔥和印度薄餅,並在備註一欄寫上蝦和花生。梅甘吃完回家後嘴唇腫脹和呼吸困難,之後更心跳停頓,被送往醫院,兩日後離世。

警方調查發現餐廳提供的食物樣本含有花生蛋白,餐廳沒有跟程序處理過敏要求,及確保食物和碗碟不會沾染致敏源,更沒有保留訂單紀錄,控告兩名孟加拉籍東主誤殺。

東主不承認控罪,檢控官指出訂單備註一欄雖然沒有標明是讓顧客寫上是否對食物過敏,但東主應至少聯絡食客了解,案件審訊繼續,預料需時四個星期。

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