【Now新聞台】消委會測試市面上40款冷藏果汁樣本,發現全部樣本膳食纖維含量極低,當中兩款冷壓果汁驗出棒曲霉素超標,可能影響胎兒發育,分銷商已將產品下架。
不喜歡食水果,有人會選擇飲果汁,近年興起冷壓果汁,用不加熱的方式搾汁,聲稱會更健康,有助排毒。
消委會測試巿面40款冷藏果汁,當中11款是冷壓果汁,發現兩個樣本的棒曲霉素超標,分別是這款含蘋果汁的果汁及相同牌子的冷壓蘋果汁,棒曲霉素含量每公斤138微克及67微克,高於食安中心的50微克水平,分銷商已將產品下架。
消委會指,棒曲霉素會抑制免疫反應,甚至影響胎兒發育。
40款樣本中,近三成半實際的糖含量、碳水化合物或維他命C等,與營養標籤相差達兩成以上,其中四款維他命C少過標示。這六款的實際糖含量超過標示的兩成,最誇張的一款驗出的糖含量是標示的三倍。
消委會指,全部的樣本膳食纖維含量極低,而所有蘋果汁樣本維他命C含量亦普遍較低。
測試更發現,幾款果汁含有防腐劑,雖然無超出法例標準,但可能違反食物標籤規例,已轉交食安中心跟進。
消委會提醒切勿誤信一些冷壓果汁標榜的排毒功能,因為消費者有機會短時間內攝入大量果糖,令腸道無法適應而肚瀉,一般可能誤以為排毒,但其實只是錯覺。