【Now新聞台】從事外賣速遞的公司在本港愈開愈多，面對激烈競爭，有公司就計劃設立自家的中央廚房，希望能更加滿足到用家需要。
近年本地外賣市場不斷擴張，業界想在競爭日漸激烈的環境中生存，就要構思新的經營手法。
在英國倫敦起家，曾說過要將香港打造成主要市場的Deliveroo，就決定將「娘家」的一套搬來這個亞洲城市，在餐廳選擇較少的地區設立中央廚房，讓在該區沒店面的餐廳可以借用廚房準備餐飲，提供外賣服務，達到「雙贏」局面，估計初步投資額介乎200萬元至300萬元。
雖然現時外賣服務市場有愈來愈多新貴加入，但Deliveroo香港總經理羅家聰認為市場仍有龐大的擴展空間。
因應業務不斷擴張，公司都需要招聘更多人手，預期未來一年內包括客戶服務、速遞員等部門在內的整體員工數目將增長一倍。
