【Now新聞台】美食車開業一星期，《新聞極客》發現，在住宅區營運的美食車平日生意較假日少逾五成，經營者都有些失預算；而在遊客區的美食車生意就較為穩定。他們期望政府加強配套，令美食車可以「做得住」。
他們拿著筷子、單據，排隊慢慢等。美食車開業的第一個周末，下午兩時許在黃大仙廣場，要排多久才可以享用食物？
我們跟著何先生足足等了20分鐘，才成功付款落單。40分鐘後，美食才到手，何先生表示等這麼久，沒有下次。
美食車前每小時平均有40至50個顧客，人龍不斷，全日賣了350份的餃子，熱賣的場面能否持續？星期四的下午，多了另一輛美食車在附近開業，排隊的人龍消失，市民等大約15分鐘，就完成付款及取餐。
負責人廖先生表示，生意較周末及假日少逾一半，有些失預算。
黃大仙廣場遊客較少，黃大仙祠傍晚關門，入夜後幾乎無人流。美食車的顧客以居民為主，長者取餐不方便，廖先生準備在梯級加扶手，又會改善餐牌增加食物種類。
廖先生希望，當局增加指示牌及加強配套。
尖沙咀的美食車生意又如何呢？首個周末同樣有人龍，平均要等20至30分鐘。而美食車生意平穩，平日和假日的生意額大約相差三成半。
由於位於遊客區附近休憩設施足夠，晚上亦有人流。不過由於燈光不足，林先生準備在美食車增加光管。
16輛美食車現時有6輛開張。為了公平起見，每輛美食車會輪流到港島、九龍及新界8個地點營業，每兩個星期轉換場地一次。
