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【新聞極客】小販堅持擺檔 冀節日放寬執法

【新聞極客】小販堅持擺檔 冀節日放寬執法

【Now新聞台】農曆新年期間,流動熟食檔成行成市,深水埗區舉辦熟食墟市讓小販合法擺檔,但不能明火煮食,有小販不想受規限,堅持在街上擺賣,《新聞極客》與兩位小販傾過。

在深水埗賣車仔麵的泉哥,三十多年來每逢農曆新年都會到街邊擺檔賣小食。年初一,他預備好食材後就推車仔來到旺角開檔,歲晚做到開年都不收爐,只為「幫補下」舖租。多年來,都是冒着「走鬼」的風險搵食。

政府在七十年代停止簽發新的小販牌照,2001年經濟不景,政府放寬執法,但仍禁止街頭售賣熟食。

年初一,旺角砵蘭街擺滿熟食檔,大批警員在場戒備,但未見食環署人員到場執法。

這裏是深水埗欽州街熟食墟市,因為領取的是臨時食物製造廠牌照,檔販只可售賣預先煮熟的食物。

由於不能明火煮食,主辦單位借了鋰電池及發電機供電給檔主,以電磁爐或電烤爐翻熱熟食。

經營腸粉店的新哥都有份擺檔,不過賣的不是他最拿手的腸粉。雖然已經入舖,新哥依然會擺檔。

政府2008年提出檢討小販政策,去年承諾考慮重發固定小販及大排檔牌照,又提出各區試辦墟市,但暫時無計劃重發流動小販牌,他們要繼續尋找生存空間。

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