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海味店維持傳統吃開年飯 冀新一年生意興隆

海味店維持傳統吃開年飯 冀新一年生意興隆

【Now新聞台】西營盤一間海味店保持五十多年的傳統,老闆的家人和員工年初二一起吃開年飯,希望新一年繼續上下一心,生意興隆。

新正頭年初二,三姐清晨五時就起床,為的就是煮頓開年飯,祈求舖頭雞年生意興隆。

菜式最重要好意頭,做生意當然要「發財好巿」、八寶齋就寓意「八福臨門」、吃過煎魚,「年年有餘」,九道菜寓意長長久久。

這間海味舖五十多年來一直保持傳統,每逢大初二連同家人員工一起吃開年飯。今年有二十多人一起吃,老闆表示現在的新一代無過去般重視傳統。

他希望吃過開年飯,店舖上下團結一心,財源廣進,新一年會加員工薪金。

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