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〈好食〉放工最Happy 鰂魚涌Flames

〈好食〉放工最Happy 鰂魚涌Flames

〈好食〉放工最Happy 鰂魚涌Flames

【A&M Diary】講到每日最開心嘅時刻,又點少得搭正6點準時放工呢!放工之後就梗係要搵間好味嘅餐廳,同M佬享受繁忙工作後嘅二人時光啦!喺公司附近嘅Flames就係一個唔錯嘅選擇,餐廳主打烤雞,雖然Flames只有户外位置,但食物質素高,值得推介。

蒜香蝦球
小食叫咗蒜香蝦球,蝦球分量超多,全部預先剝殼,食嘅時候非常方便。蝦肉色澤紅潤,新鮮彈牙,而味道蒜香味濃郁,加上香草,好有層次。

炭燒香草雞釀麵包糠(半隻)
Flames嘅招牌當然係烤雞!呢度嘅烤雞有兩款口味,今日就叫咗炭燒香草雞釀麵包糠。半隻雞斬半上枱,分為上身同下身。雞皮烤到香脆,而雞肉仍然嫩滑juicy。雞肉以簡單嘅香草釀製,帶有微微嘅焦香味,點埋燒汁一齊食,味道非常豐富。至於配菜嘅薯條都唔簡單,分量非常多,而且預先加入店家秘製嘅調味鹽,薯條非常香脆,鹹鹹地非常惹味,連茄汁都唔使落。

10安士肉眼扒配薯條
平時嚟呢度,通常同M佬一人半隻雞,但佢今日話想試吓呢度嘅牛扒,估唔到除咗雞之外,牛扒都好有驚喜。五成熟嘅肉眼,生熟到啱啱好,牛扒只係簡單用鹽同黑椒調味,更突顯牛肉嘅肉汁,牛味濃烈而肉質軟腍,如果想味道提升,可以落埋旁邊嘅黑椒汁。至於配料同樣有店家秘製嘅薯條,夠晒豐富。

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