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〈好食〉宵夜的滋味 元朗鬼巴士

〈好食〉宵夜的滋味 元朗鬼巴士

〈好食〉宵夜的滋味 元朗鬼巴士

【A&M Diary】為何深夜總是餓?餓到瞓唔著,但屋企附近只有24小時牡丹樓,所以M佬話不如揸車入元朗,食深宵限定嘅元朗鬼巴士啦!元朗鬼巴士夜晚11點先開,我哋夜晚10:45嚟到,已經有人龍喇!係咪真係咁好味先?

元朗鬼巴士嘅店主係曾於多部電影擔任臨時演員嘅陳慶航,鬼巴士呢個名就係其中一部佢有參演嘅電影喇。大家要留意,元朗鬼巴士雖然有多間分店,但只有元朗分店係由佢主理,其他分店嘅滷味只係由佢入貨同工場處理。另外,元朗鬼巴士朝早嘅店面係豪大大雞排,要到夜晚先會改為賣滷味嘅鬼巴士。

元朗鬼巴士主要賣潮汕滷味,拼盤價錢分為HK$30、HK$40同HK$50,配料有齊生腸、紅腸、魷魚、雞腎、牛柏葉、豬耳、豬脷、扎肉、雞腳、豬頭肉、豬心等,但每日供應會視乎街市嘅貨品質素,可能會有啲偏差。

我哋今日買咗HK$50拼盤,老闆畀咗大大盒我哋,望見真係覺得好抵食!款款配料都有啲,每一樣食物都好爽口彈牙,特別係生腸同牛柏葉,真係夠晒新鮮爽脆,而且完全冇內臟嘅臭味。不過,每項配料都毫無滷水味,甚至可以話係淡而無味,取勝嘅地方全靠佢嘅甜醬同芥末醬,將味道大大提升!

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