0
0
〈港式中產〉沒有窮人的都市-畢明

〈港式中產〉沒有窮人的都市-畢明

【now.com】現在,香港的大型連鎖快餐店,販賣的全都是中產偏高級情調。明明是大眾化快餐店,一切都不大眾化,本土的、外國勢力的,由裝修到設計到菜式,都在扮中產高級,飲靚啡食靚嘢,沒有了平實。

就像香港人住的樓房,已經沒有給一般尋常百姓住的一樣。一個樓盤,冇雷公咁遠,近邊疆,近堆填區,加個華而不實的五星級會所,又話心曠神怡,呎價萬幾兩萬貴一貴,標價如市區高貴地段一樣比你的血壓還要高,一味中產偏豪華包裝與虛浮。你想買平實一些的房子嗎?Sorry, 冇供應。是香港。

中環的連鎖快餐店,價格已非快餐式怡人,而是特別高貴大方。明白,中環吖嘛,吃一個快餐午餐,差不多要一百大洋。近中上環,小街,還有小粥店,賣九蚊雞一碗白粥,牛肉粥$17,貨真價實,有種碩果僅存的卑微感動。

環顧整個城市四周,單看快餐店、時裝快餐店(Fast Fashion)等等,衣食住,一律已發展至如倫敦、紐約、三藩市等大都市,走向gentrification。Gentrification者,士紳化,一個地區一個城市,走向中產及貴族化,令地產和生活費百樣騰貴,驅走了原來的小店、基層庶民,嚴重影響了經濟、文化、及民情風貌。沒有了多元,也失去了雜沓多端的生命力。

發展,可能是硬道理,但不是唯一的道理。全球都在反思gentrification之害,都在抗衡這野蠻。忽然想起,士紳化今天在這裡可以改個新名:領展化。

文:畢明
FB:https://www.facebook.com/BudmingBudming
〈港式中產〉逢周三刊登

專欄屬作者個人意見,不代表本網立場。

  1. 更多