海馬是珍貴的中藥材,近年價格暴升,內地有不少劣質的海馬出售。
坊間有所謂「北人蔘,南海馬」,海馬這種珍貴藥材,價格近年不斷上升,在五年內升了五倍,平均賣一萬元一公斤,優質的海馬可賣三萬多元一公斤。
但在內地,市面上很難買到優質的海馬,部分更有被蟲蛀、發霉的現象。即使看上去正常,也有可能被人加工。不法商人會在海馬的身體,注入泥沙或膠,增加重量。有人甚至將泡過酒或煮過,已沒有藥效的海馬,曬乾再賣。
海馬本身有強身健體及醫治哮喘等的藥用價值,劣質海馬不但沒效用,還可能有副作用。
商人各出奇謀,全因海馬供不應求。以海馬為原料的藥物和食物需求量,每年增加一成半,單是香港的每年需求量,就超過一萬公斤。
但在廣東、福建和海南島等的內地主要產地,因為海水污染和漁民過度捕撈等問題,海馬變得稀少。由2004年開始,它已經被列為國家二級保護動物。
現時食用的海馬,不少來自養殖場,但不容易繁殖。