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被揭僅靠影片勝出網上比賽 內地餐飲品牌「費大廚」自撤「全國小炒肉大王」稱號

被揭僅靠影片勝出網上比賽 內地餐飲品牌「費大廚」自撤「全國小炒肉大王」稱號

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被揭僅靠影片勝出網上比賽 內地餐飲品牌「費大廚」自撤「全國小炒肉大王」稱號

【Now新聞台】內地一個餐飲品牌過去數年以「全國小炒肉大王」稱號吸引食客光顧,但最近被揭發餐店當年參加網上比賽只是憑相片和影片,就贏得這個「大王」稱號,引發內地網民質疑,餐店最後自行撤回稱號。

「費大廚」服務員:「你好,你好,全國小炒肉大王費大廚辣椒炒肉,請慢用。」

這個充滿儀式感的標誌性口號,是內地人氣餐飲品牌「費大廚」的上菜特色,不過這個口號近日出現變化。

費大廚口號近日出現變化,字眼無再提「全國小炒肉大王」。

「費大廚」服務員:「你好,你好,精選黑豬肉、專業大廚炒,費大廚辣椒炒肉,請慢用。」

字眼無再提「全國小炒肉大王」,原因是「費大廚」近日被揭發,一直標榜的「大王」稱號,原來只是單憑短片和圖片,參加中國烹飪協會主辦的一個網上投票比賽所得。在該比賽中,參賽者只需身穿廚師服,拍攝一段3至5分鐘介紹食材、烹製、擺盤和作品展示等完整過程的影片,並無真人試菜環節。

不少內地網民質疑「大王」稱號的認受性,認為味道才是評價美食的準則。在輿論的壓力下,費大廚撤下在門巿和官方網站這個使用近6年的稱號。

中國烹飪協會上月底宣布,為了整頓飲食業宣傳字眼,全面清理及撤銷過去頒發的各類「大師」、「名師」等稱號,歷年由協會評定的相關證書和稱號亦即時失效。

 

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