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【Now新聞台】台北素食餐廳食客中毒個案,增至25宗,其中2人死亡。雖然目前確定中毒事件是由毒性強的米酵菌酸引致,但在現場採集及食物供應商的樣本都未驗出米酵菌酸。
寶林茶室食物中毒案,大部分患者都有吃過的粿條,成為破案關鍵。當局著手調查食材是否含有米酵菌酸,但衞生福利部公布,現場採集的粿條、香蘭葉等食材樣本,以至食材供應商的粿條樣本都沒有驗出米酵菌酸。
調查未有突破性進展,衞生福利部周六再公布多四宗個案,連同之前的21宗,全部都是本月19日至24日去過寶林茶室用膳,不過疑點在於本月20日都有7人吃過炒粿條,但沒有呈報中毒個案。
新增的其中一宗個案,並非在涉事的信義區分店用膳,而是在饒河分店。女患者報稱是吃了巴東咖喱後不適,但未有驗出米酵菌酸。當局相信與其他個案無關,呼籲民眾毋須恐慌。
至今仍然未能確認毒素來自餐廳環境,還是食材本身,台北市政府衞生局周五到信義區寶林茶室所在的美食街巡查。當局宣布未來一個月將檢查全市百貨公司和美食街、食材保存和環境清潔情況。
事件中的兩名男死者在內的8宗重症個案樣本中,全部驗出毒性強的米酵菌酸。米酵菌酸是由唐菖蒲伯克氏菌的椰毒亞型產生,農業部強調台灣植物和土壤沒有發現椰毒亞型,呼籲民眾毋須擔心。