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【新聞智庫】糧「慌」

【新聞智庫】糧「慌」

【Now新聞台】新型冠狀病毒大流行下,各地民眾搶購日用品及糧食,一排排空空的貨架惹起糧食短缺的恐慌。

食品製造商、零售商以至各地政府都派定心丸,說只是因為不理性搶購造成短暫短缺,貨架很快能補給,食品商也加大了產量應付需求;但在疫情持續下,長遠糧食短缺的危機確實存在。

大部分航班停飛,飛機泊滿機場,公路上汽車寥寥可數,反映在各地封城封關措施下,交通運輸量大減,自然影響食品供應鏈,包括國內運輸效率及進出口物流;尤其是蔬果這類講求新鮮的食品,歐洲民眾想吃非洲運來的蔬菜、南美的水果,沒以往那麼容易。

即使自己種得到,也未必吃得到。每年這個時候,愛爾蘭的士多啤梨園準備收成,倚賴大批來自斯洛伐克的勞工採摘、包裝及銷售;但今年在封城封關措施下,外勞一個也來不到,這些士多啤梨很可能來不及收割而壞死。

歐盟最大蔬果出口國西班牙、意大利、英、法、德等國都面對同樣問題。法國估計欠缺20萬勞工,呼籲國民自己幫忙。每年需要30萬季節性勞工的德國建立網站,協助農民招募工人,對象主要是因工作地方關閉而暫時失業以及停課的學生。不過聯合國警告,缺糧最大原因不是產量,而是各國政府的錯誤訊號。

世界最大及第三大稻米出口國印度及越南、多個盛產小麥的國家均對出口施加了限制,大米小麥價格近日齊升。聯合國糧食及農業組織首席經濟師指出,部分國家為保障國內供應,實施出口禁令,阻礙各國之間的糧食貿易,打亂原來的物流及供應鏈,再加上新鮮食品收割及運輸困難,憂慮糧食短缺可能會在未來兩個月惡化。

專家認為,全球主要農作物供應是充足的疫症難關下,如果想人人都有足夠糧食,糧農組織呼籲各國政府及人民都要理性,不要施加不必要貿易壁壘,不要盲目搶購囤積,更加不要浪費食物。

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