【Now新聞台】素食變成為社會上的健康時尚。有不少快餐店眼見商機，決定推出素食漢堡。有營養師指，無肉漢堡並非一定比真肉產品健康。
美國《世界日報》報道，美國一所快餐店同一款漢堡推出兩個版本，無肉漢堡使用植物性仿肉製成，和以真肉製成的漢堡相比，兩者只相差6克脂肪和1克飽和脂肪，但無肉漢堡的鈉含量比真肉漢堡卻要多出260克。不單是鈉含量高，價格亦比一般真肉漢堡貴。部分無肉漢堡定價，更貴大約一美元。
營養師亦認為，不少人相信素食健康，反而不自覺地食得過量，吸收更多卡路里。
【環球薈報】無肉漢堡鈉含量更高但售價更貴
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