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【環球薈報】海水變暖令北海魷魚產量大增

【環球薈報】海水變暖令北海魷魚產量大增

【Now新聞台】國家主席習近平去年訪問英國時,曾主動要求要品嘗英國名菜炸魚薯條,不過隨着氣候變化,這道名菜隨時變成「魷魚薯條」。

英國廣播公司報道,由於毗鄰英國的北海海水溫度近年來不斷上升,更適合魷魚生長,令到魷魚的產量大增。

有科學家在北海調查,發現魷魚由上世紀八十年代,只佔魚穫兩成,上升至現時的六成,期間,北海的海水平均溫度由攝氏10度上升至11.7度,而且有繼續變暖的趨勢。

除了魷魚,一些適合在較溫暖海水生長的品種,如沙甸魚的數量也錄得顯着升幅。

不過,主要用來烹製炸魚薯條的鱈魚似乎不太適應這種生活環境轉變。

研究發現,原本在北海生活的鱈魚有向北遷徙的迹象,現時牠們的棲息地已經逐漸移向挪威。

現時,英國捕獲的魷魚多數出口至其他國家,但隨着本地魷魚產量增加,也許在不久的將來,英國首相會以魷魚薯條款待外賓。

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