【now新聞台】國家主席習近平特別要求在是次訪英期間,品嚐英國傳統食品炸魚薯條,英方人員都不明所以。有內地傳媒嘗試解讀箇中原因,指可能是與這種食物的親民風格有關。
在十八世紀之前,英國內陸地區的民眾很難吃到新鮮的魚。直至十九世紀,蒸汽火車的出現加快了運輸速度,魚的價格下降,從南歐移民到英國的猶太人帶來炸魚和薯條的做法。從此,炸魚薯條成為工人階層最受歡迎的廉價美食。
二戰時期英國物資短缺,幾乎所有食物都要政府配給,但炸魚薯條沒有列入限制名單,成為當時不少英國人的救命食物。著名的諾曼第登陸日,英國士兵甚至用魚和薯條作為確認身分的暗號。到了近代,炸魚薯條仍廣受英國民眾歡迎。
據說,已故前首相戴卓爾夫人都很愛吃炸魚薯條。歷任多位首相,如馬卓安、貝理雅和卡梅倫,都不介意在鏡頭前展露他們吃炸魚薯條的模樣,可能因為這些貼近民眾的舉動贏得民望。習近平如此堅持要吃炸魚薯條,或與這個原因有關。