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【環球薈報】日推由天氣預測食品需求服務

【環球薈報】日推由天氣預測食品需求服務


【環球薈報】日推由天氣預測食品需求服務

【now新聞台】日本氣象協會最近推出新服務,由天氣數據預測食品的需求,減少浪費食物同退貨而造成的二氧化碳。

日本共同網報道,日本氣象協會的新服務,是將氣象數據,結合食品廠商和零售商的物流訊息等數據,綜合分析之後,預測商品的需求。

服務初期,他們集中分析不能保存太耐的豆腐,以及保質期較長的麵條湯汁和湯鍋湯底。

目前服務的範圍,只限於人口集中的關東地區,稍後再考慮擴大分析的商品種類和服務範圍。

日本氣象協會指,以削減百分之五的二氧化碳排放量為目標,希望新服務有助減少食品浪費之餘,亦有助減少因為退貨而產生的二氧化碳;亦希望通過在物流階段有合理庫存,穩定供貨,令消費者得益。

日本氣象協會曾建議業界,要有效利用氣象數據,之前協會就與日本服裝時尚產業協會攜手,調查了天氣同服裝銷量的關係,結果發現,氣溫降至攝氏20度以下,長靴的銷量就會增加。

氣象協會未來亦希望與農業等領域展開合作。

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