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【新聞智庫】康寧煲發明者逝世

【新聞智庫】康寧煲發明者逝世


【新聞智庫】康寧煲發明者逝世

【now新聞台】相信不少家庭都曾經使用康寧煲,這種耐用的玻璃陶瓷發明者斯圖基,在紐約逝世,終年99歲。

康寧玻璃陶瓷廚具在1958年面世,最有代表性的款式是一個白色底藍色花圖案的設計。發明當時被視為革命性,因為這種物料,除了不易打破,連溫度突然劇變至攝氏450度高溫,亦不會變形或破裂。康寧玻璃器皿可以用來煮食,放進焗爐或微波爐然後直接上菜,又可以放進雪櫃內,甚至放進冰格。由於方便和用途廣泛,當年有節日慶祝和親朋聚會,一定會用到它。

發明玻璃陶瓷的斯圖基,是物理化學博士,1940年加入康寧公司,研究氧化對玻璃的影響。他在1952年一次實驗,將一塊玻璃放入預熱至攝氏六百度的焗爐,但當時焗爐失靈,溫度升至九百度。在他作最壞打算之際,玻璃竟然沒有溶解,變成奶白實色。他用鉗把玻璃取出時候不小心將它跌在地上,玻璃竟然沒有破裂,就此意外研發了玻璃陶瓷。

玻璃陶瓷比普通平板玻璃堅固九倍,比碳鋼堅硬,亦比鋁輕。發明引起全國注意,不過當時不是即時用來制作廚具,而是作軍事用途。由於玻璃陶瓷承受劇烈溫差變化,亦十分耐用,受到美國太空總署青睞,用來製造導彈「鼻錐」,即是導彈頭端用以減低阻力的部分。其後用來黎造航天飛機的螺帽和螺絲。

斯圖基其後更有感光玻璃等多項發明,超過60個專利產品,都是歸功於他。他一生獲頒多個獎項,包括1986年由時任總統列根頒給他的美國國家科技獎章,他在2010年被列入美國發明家名人堂。

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