四月一日起實施規管預先包裝蒟蒻果凍新規定

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【Now新聞台】食安中心表示，4月1日起實施規管預先包裝蒟蒻果凍的新規定，禁止高度或闊度不超過45毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍出售。

食安中心去年舉辦業界會議，發出指引和加強巡視市面，在新規定下，屬預先包裝食物的果凍，如是以高度或闊度不超過45毫米的迷你杯狀容器包裝，則不得含有蒟蒻，而含有蒟蒻的果凍產品必須在銷售包裝的最外層，以中英文標示預防哽噎警告字句。

中心發言人表示，由於迷你杯裝蒟蒻果凍的獨特產品設計及其結實質地，如食用方法不當，可能會增加哽噎風險。