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【Now新聞台】消委會調查發現四成肉乾、肉鬆等樣本含有可致癌物，部分營養標示不符要求。
不少人嘴饞時都會吃肉乾等零食，不過就未必健康，消委會在市面上搜集30款豬肉乾、牛肉乾、豬肉鬆及豬肉紙，發現超過4成樣本驗出致癌物多環芳香烴，這種物質在肉製品高溫受熱下形成愈高溫愈多，其中美珍香盒裝牛肉乾驗出的可致癌物達每公斤18.2微克，超出歐盟上限逾五成。
消委會指市民應去除燒焦部分，減少攝取致癌污染物。
美珍香分銷商回應指這款肉乾是以傳統方式製作，通過煙燻和燒烤保持傳統風味。
食安中心就指驗出可致癌物的產品，經評估後認為含量對公眾健康影響不大。
另外，消委會驗出這款豬肉乾有禁用獸藥代謝物，不符合本港法例要求。不過食安中心指跟進時的檢測結果是合格。
消委會總幹事黃鳳嫺：「不是代表有一個矛盾，因為有兩個不同獨立測試出來可能有不同結果，而結果為甚麼會這樣，很多時是源自於生產問題、原材料、生產過程、物質監控等，現在有數據告訴大家，哪些有、哪些沒有，當做選擇時，作為穩陣消費者，為保障自己安全健康，我們建議避免食用檢出獸藥產品。」
這款豬肉乾鈉含量同時比標示值高204倍，糖含量亦高出標示值逾2倍，消委會發現超過五成樣本營養資料標示與檢測結果有差異。
消委會指幾乎所有樣本都是高糖高鈉，而這一個樣本如果成年人進食100克，已達世衛建議每日鈉攝取量上限九成半。
