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【新聞極客】住宅區美食車平日生意較假日少五成

【新聞極客】住宅區美食車平日生意較假日少五成

【Now新聞台】美食車開業一星期,《新聞極客》發現,在住宅區營運的美食車平日生意較假日少逾五成,經營者都有些失預算;而在遊客區的美食車生意就較為穩定。他們期望政府加強配套,令美食車可以「做得住」。

他們拿著筷子、單據,排隊慢慢等。美食車開業的第一個周末,下午兩時許在黃大仙廣場,要排多久才可以享用食物?

我們跟著何先生足足等了20分鐘,才成功付款落單。40分鐘後,美食才到手,何先生表示等這麼久,沒有下次。

美食車前每小時平均有40至50個顧客,人龍不斷,全日賣了350份的餃子,熱賣的場面能否持續?星期四的下午,多了另一輛美食車在附近開業,排隊的人龍消失,市民等大約15分鐘,就完成付款及取餐。

負責人廖先生表示,生意較周末及假日少逾一半,有些失預算。

黃大仙廣場遊客較少,黃大仙祠傍晚關門,入夜後幾乎無人流。美食車的顧客以居民為主,長者取餐不方便,廖先生準備在梯級加扶手,又會改善餐牌增加食物種類。

廖先生希望,當局增加指示牌及加強配套。

尖沙咀的美食車生意又如何呢?首個周末同樣有人龍,平均要等20至30分鐘。而美食車生意平穩,平日和假日的生意額大約相差三成半。

由於位於遊客區附近休憩設施足夠,晚上亦有人流。不過由於燈光不足,林先生準備在美食車增加光管。

16輛美食車現時有6輛開張。為了公平起見,每輛美食車會輪流到港島、九龍及新界8個地點營業,每兩個星期轉換場地一次。

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