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【Now新聞台】上水屠房周六凌晨零時起暫停提供屠宰牲口服務，政府會採取適當行動，維持本地肉類供應穩定。有豬肉檔販憂慮需停業，影響生計。
在上水屠房外，有工作人員拉上鐵閘，並張貼封區消毒、嚴禁進入的告示。政府指，周六凌晨零時起將暫停提供屠宰牲口服務，包括豬、牛、羊。當局會採取適當行動，維持本地肉類供應穩定。有業界人士希望，屠房能於數日內恢復運作。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅：「屠房感染人數太多一定要停，包括車隊、工作人員、買手、屠宰員，總而言之是很大件事。我希望幾日後(恢復運作)，但現在沒有確實答覆。」
在九龍城街市，有檔販指近日豬肉來貨價上升，但仍有捧場客，他們憂慮無活豬供應導致檔口需停業。
檔販：「(來貨價有沒有貴了？)很貴，超貴，(來貨價)起碼貴了三、四成，(會否擔心之後來貨價更貴?)，有機會，但不太肯定，快售罄了。」
檔販：「無法營業便不能糊口，有很多支出，開支一定有，你說擔不擔心？很擔心，很擔心。」
有市民表示，因屠房爆疫，暫時會改食冰鮮肉。
市民：「這陣子先不買，(本來會買？)平時有，(為甚麼現在不買?)屠房有人確診，雖然說做了清潔，但也是遲點再吃好一點。」
上水屠房分開活牛和活豬屠宰，活牛屠宰的工作日前已暫停。九龍城街市多個牛肉檔暫停營業，而位於街市附近的手切牛肉檔，僅售賣存貨。
