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【Now新聞台】香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，收到消息因上水屠房日前多人染疫，屠房午夜起需暫停運作，預料周六無新鮮豬肉供應，有豬肉檔販憂慮需停業影響生計。
上水屠房多人感染新冠病毒影響作業鏈，有業界指收到消息，上水屠房午夜起需全面暫停運作，預料周六將無新鮮豬肉供應。
許偉堅：「今日停止所有活豬進口，無貨來亦不能劏，屠房感染人數太多一定要停，包括車隊、工作人員、買手、屠宰員。總而言之是很大件事，我希望幾日後(恢復運作)，但現在沒有確實答覆。」
在九龍城街市，有檔販指近日豬肉來貨價上升，但仍有捧場客，他們憂慮無活豬供應導致檔口需停業。
檔販：「(來貨價有沒有貴了?)很貴，超貴，(來貨價)起碼貴了三、四成，(會否擔心之後來貨價更貴?)，有機會，但不太肯定，快售罄了。」
檔販：「無法營業便不能糊口，有很多支出，開支一定有，你說擔不擔心？很擔心，很擔心。」
有市民表示，因屠房爆疫，暫時會改食冰鮮肉。
市民：「這陣子先不買，(本來會買?)平時有，(為甚麼現在不買?)屠房有人確診，雖然說做了清潔，但也是遲點再吃好一點。」
上水屠房分開活牛和活豬屠宰，活牛屠宰的工作日前已暫停，九龍城街市多個牛肉檔暫停營業。而位於街市附近的手切牛肉檔，僅售賣存貨。
