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日本鰻魚量大幅減少售價飆高

日本鰻魚量大幅減少售價飆高

日本人愛吃鰻魚,但近年鰻魚供應減少,導致鰻魚價格不斷上升,有民眾擔心鰻魚會逐漸變成奢侈品。

日本人相信鰻魚可以補充蛋白質和維他命,所以烤鰻魚成為他們喜愛的食物之一。不過,近年可以捕獲的鰻魚苗大幅減少,令鰻魚的售價不斷飆高。

有市民表示,現在超級市場起碼要150港元才買到一條烤鰻魚,覺得太貴。

有烤鰻魚的食肆表示,今年一公斤鰻魚的來貨價比去年貴了近一倍,生意亦受到影響。

為了解決「鰻魚荒」,商戶決定在其他地方入口鰻魚,包括台灣的巨型鰻魚,不過當地就指短期內未必可以這麼快就可出口。

即使台灣可以出口巨型鰻魚,亦不代表日本到時可以任意進口。有日本媒體報道,美國可能在今個秋季提出將鰻魚列入華盛頓條約的附件,屆時鰻魚的出入口會受到限制。

不過,日本當局就強調,目前鰻魚的數量仍然足夠,加強限制是言之過早。另一方面,他們亦計劃和兩岸合作,建立一個能夠穩定供應鰻魚的機制。

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