政府就奶粉供應進行壓力測試，食物及衞生局局長高永文不評論，有藥房懷疑為應付測試而囤積奶粉。他說測試前後出現的各種情況，都會成為政府的評估指標。
壓力測試未開始，藥房已經囤貨做足準備，在跑馬地的這一間貼了標籤，預留了幾箱奶粉應付供應鏈的壓力測試。
政府委託顧問公司，在十一黃金周前後做測試，看市面供應是否足夠，補貨及預訂機制又是否有效。
究竟壓力測試怎樣做呢？業界說，每月會有165萬奶粉供應，測試員會去供應商的貨倉檢查存貨，又會不斷打媽媽會的熱線，試試能否打通或是否有人跟進。他們亦會去藥房零售點，嘗試能否買得到奶粉，港九藥房總商會早前就說，有95間藥房參與測試，並不是隨機抽樣。
食物及衞生局局長高永文被問到測試事先張揚，是否會令商戶有備而戰，他說，跟業界溝通過，是要確保測試順利進行。高永文強調，壓力測試前後，市面所發生的情況，政府都會作為評估指標，以確保到本地父母買到足夠的嬰兒奶粉。
