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【Now新聞台】職訓局與嗇色園研發包餅及甜品類軟餐，予長者食用。
大會邀請約50名長者試食下午茶軟餐，六款西式甜品和小食，包括菠蘿蛋糕、蝦多士、芝麻糊等，由香港專業教育學院及國際廚藝學院學生參考國際吞嚥障礙飲食標準第五級研發製作。
有長者稱，味道和口感較平常的甜品分別不大，期望可盡快推出市場。
長者程女士：「視覺上會好很多，如果是自己做的只是將食物全部打爛變成一碗(東西)，不能分辨出是甚麼，但是這的質感還在，以及味道也好很多。」
長者劉女士：「味道很好呀，不像是軟餐，希望多做一些，發展多一些花樣。」
