抱歉,我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
【Now新聞台】中東局勢導致國際原油價格急升,國泰航空將增加約三倍貨運燃油附加費。有日本餐廳負責人稱,食材的運輸時間和成本上升,會考慮改用其他地方食材代替。
多間航空公司宣布,因應油價格上漲提高燃油附加費,其中國泰周五起增加約三倍貨運燃油附加費。
有日本餐廳負責人稱,日本主要依賴中東進口原油,現時受到中東局勢影響,日本生產商無可避免會將額外成本轉嫁給他們,令到餐廳長期依靠空運到港的食材運送速度減慢、成本亦上升。
餐飲集團副主席黃浩誠:「需要優質保鮮期的海產,包括可能是海膽或是生蠔這些種類會構成影響,所以我們的應變方案可能集中盡量做一些融合菜式,例如用一些可替代食材,包括來自不同國家三文魚,或來自不同國家的魚子醬。令到我們食材可以多元化、多樣化,令到我們食客感覺到就算無一個經常吃到空運到港的食材,都不會改變對我們的光顧。」
這塊A4和牛由日本空運到港約需五小時,如改為海運起碼需要三日,保持不到肉質鮮味。
同樣要每日新鮮到貨的還有水果店,不過有負責人就稱,貨運燃油附加費上升暫時未見造成大影響。
水果店負責人Kayson:「最主要香港入口的水果都是美國就是行海運,或是日本通常都是空運過來,全世界都一定會貴上去,但你說會否真的太過影響,應該可能會有少少,但大影響就不會太厲害。其實今年很多來貨的水果都是偏便宜,就算貴回燃油附加費都不會真的差太遠。」
負責人又指,即使要因應情況而調整價格都只會增加大約2至3%,對消費者不會構成太大壓力。
