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將軍澳一間肉檔涉以冷藏牛肉充當新鮮肉出售 食環署取消牌照

將軍澳一間肉檔涉以冷藏牛肉充當新鮮肉出售 食環署取消牌照

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將軍澳一間肉檔涉以冷藏牛肉充當新鮮肉出售 食環署取消牌照

【Now新聞台】將軍澳新都城中心二期街市一間肉檔,涉將冷藏牛肉充當新鮮牛肉出售。

涉事肉檔已沒有牛肉出售,並貼出「休市」告示。

食環署指在涉事店舖檢獲約半噸不當處理或預先包裝的冷藏牛肉,已檢取樣本進行防腐劑檢測,同時正展開程序,取消其新鮮糧食店牌照,並就持牌人未能提供送貨單據作查核,以及店舖未有妥善清潔等發出口頭警告及提出檢控。

署方指,已強化發牌審查關卡,防止曾違規的持牌人改頭換臉重新開店,而市民一般憑肉眼難以分辨冷藏肉或新鮮肉,如有懷疑可主動向署方投訴。

西貢區高級衞生督察周寶儀:「我們是收到市民投訴及有情報蒐集,去策劃這次行動,這次行動策劃逾數個月,而我們亦留意到,涉事新鮮糧食店以市價出售該批冷藏牛肉,而大概牽涉那批冷藏牛肉是約15.6萬港元。」

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