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【Now新聞台】由壽司師傅做到總經理，美心日式連鎖餐飲總經理葉育康分享他的美食奮鬥之路。面對2003年SARS、2019年COVID兩次疫情，葉育康如何把握逆市危機？現在香港人習慣北上消費，對香港的飲食業又有何影響？葉育康以行內專家身份分析當中的危與機。
